Temporada y cuidado de tu tabla de cortar Dodgers Home Plate

Respuesta rápida

Aceita la tabla de cortar Dodgers Home Plate con aceite mineral apto para uso alimentario antes del primer uso y vuelve a aplicarlo cada mes o siempre que la madera se vea seca. Lávala a mano con jabón suave, sécala de inmediato y guárdala en plano o en vertical en un lugar seco.

Curado y cuidado paso a paso

1. Inspecciona y prueba el acabado: Desenvuelve la tabla y toca la superficie. Si se nota porosa y seca, está lista para el aceite. Si se nota lisa o pegajosa, puede que esté sellada: limpia con un paño húmedo una zona pequeña y poco visible y omite el aceite si el agua forma gotas sobre la superficie. Una tabla sellada solo necesita limpieza con un paño húmedo, no aceite.
2. Aplica una capa fina de aceite mineral apto para uso alimentario: Vierte una cantidad del tamaño de una moneda de aceite mineral apto para uso alimentario sobre un paño sin pelusa y frótalo sobre la madera siguiendo la veta, prestando especial atención a la base puntiaguda y a los bordes biselados. Déjalo actuar durante al menos 20 minutos. No viertas el aceite directamente sobre la tabla; puede acumularse en las esquinas y dejar un residuo pegajoso.
3. Retira el exceso de aceite y deja que cure: Después de 20 minutos, retire con un paño limpio y seco el aceite que no se haya absorbido. Coloque la tabla en posición vertical o déjela plana en una zona bien ventilada durante varias horas o toda la noche antes de usarla. Si la tabla sigue pareciendo aceitosa después de frotarla, espere otra hora y vuelva a frotarla antes de guardarla.
4. Lave a mano con jabón suave y agua tibia: Después de cada uso, aclare la tabla con agua tibia y una gota de lavavajillas suave, utilizando una esponja suave. No la sumerja ni deje que el agua penetre en las esquinas durante mucho tiempo. Aclárela rápidamente y listo. Evita detergentes agresivos o estropajos que puedan rayar la madera y apagar el logo.
5. Seca de inmediato y por completo: Seca la tabla con una toalla limpia y colócala de canto para que el aire llegue a ambos lados. Nunca la dejes plana sobre una encimera mojada ni apoyada contra una pared mientras esté húmeda. Secarla de canto evita que la humedad quede atrapada bajo la tabla y deforme su forma.
6. Vuelve a aceitarla mensualmente o cuando la madera se vea seca: Configura un recordatorio para aceitar la tabla una vez al mes, o antes si el agua deja de formar gotas en la superficie o la madera parece pálida. Utiliza el mismo método de capa fina del paso 2. El aceitado mensual constante es la mejor manera de prevenir grietas a lo largo de los bordes del home plate.
7. Guárdala en plano o en vertical en un lugar seco: Mantén la tabla en un armario o en un estante lejos del calor directo, el vapor y la luz solar. Si la apilas, coloca un paño entre ella y otras tablas para evitar arañazos. No guardes nunca la tabla en un cajón húmedo ni contra una pared donde el aire no pueda circular.

Datos del producto

• Tabla de corte con forma de home plate de los Campeonatos Mundiales de los Los Angeles Dodgers: Tabla con forma de home plate que celebra todos los Campeonatos Mundiales de los 9 Dodgers, con licencia oficial de Baseball BBQ. Esta forma conmemorativa implica que debes sazonar y limpiar con cuidado los bordes angulares para que la tabla siga lista para exhibirse.